Dutch Bakery Group
Een verlieslatende groep bakkerijen binnen 6 maanden weer winstgevend maken. En de trots om voor het bedrijf te mogen werken weer helemaal terughalen bij de medewerkers.
Over dit partnerschap
Wat troffen we aan?
We troffen een hoofdkantoor aan met veel, maar beperkt samenwerkend personeel. We kwamen terecht in een typische corporate setting en de sfeer op de werkvloer kon beter. Er was te veel derving, vaak onnodig. Bovendien was er al jaren bijna niks aan productontwikkeling gedaan, ook al was er wel behoefte aan innovatie vanuit de markt
Wat hebben we bereikt?
Het lukte om de inkoopprijzen sterk te verlagen. We vernieuwden het assortiment en we breidden het uit. Er werden geen duizenden broodjes meer weggegooid alleen maar omdat ze iets te zwaar waren. Een aantal sterke nieuwe mensen, waaronder de directie van onze strategische partner, brachten de swung weer terug op het hoofdkantoor. De trots op het eigen bedrijf keerde terug. Dutch Bakery Group werd marktleider in de Benelux en een gevestigde top 3 speler in Europa als het gaat om zuurstofarm verpakt brood. We hebben DBG in 2017 verkocht.
Dutch Bakery Group is de grootste industriële bakkerij van Nederland voor zuurstofarm verpakte broodproducten. Consumenten kunnen deze broodjes thuis afbakken. Vanuit haar eigen bakkerijen produceert het bedrijf een breed scala van lokale en internationale broodsoorten, zoals baguettes, kaiser broodjes, croissants, ciabatta’s, focaccia’s, en diverse hartige en zoete brood- en bladerdeegproducten. De producten worden afgenomen door supermarktketens, andere voedselproducenten en foodservice ondernemingen in meer dan 10 landen.
